謎のらーめん＊

謎のらーめん＊

こんにちは。

Atelier animoいずみです＾＾

 

京都旅行

いろんなお土産話を聞きましたが

衝撃的だったのがココ

くじからラーメン

 

他店のメンバーが海鮮丼をほおばる中

Animoメンバーはラーメン店へ

おいしそうやーん

写真ではそんなな感じですが

ひとこと。

『かなり。。。くせ強かったで』

 

ということで調べてみました

 

くじから醤油の『くじから』とは

『九力』と書いて中身はこちら

え。。。

なんか、すごっ

 

うちの3人衆にはかなり濃いお味だったようです

でもそれに反して『たべ〇グ』では

なかなかの高評価が付いておりました

 

店主さんの遊び心というか、なんというか。

この醤油の事を

【漆黒の矛盾】と呼んでみたり

【不味いが美味い、という矛盾】

【三日三晩炊きあげ、失敗】

【その後も繰り返し調理するも、さらに迷走】

【現在も、宇宙を連想させるほどに漆黒である。】

と言い切っているからすがすがしい

 

でも最後はこうんな締めくくりを

 

『一口食せば丹後の素材九種類を

同時制覇できるというその醤油に

人類の十人に三人が吸い寄せられるという説もある。』

 

なんとも不思議なラーメンに

天橋立で出会った3人なのでした

みなさまも是非お試しあれ

 

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☆ ご予約状況　　2/9　11時現在 ☆

 

＊お願い＊

毎年3月になるとご予約が混みあい

お断りする件数が増えてしまう状況になります。

2月は比較的ご予約をおとりいただきやすい時期ですので

少し前倒しで今月のご来店をお勧めいたしております。

ご希望のお時間がお決まりの場合は

2週間～10日前までのご予約をお願いいたしております。

よろしくお願いいたします！

 

10日㈯ △ ・・・ 9時、12時のみご案内可能です。

11日㈰ × ・・・ ご予約終了させていただきました。

12日㈪　定休日

13日㈬ 〇 ・・・ 9時、11時～14時半はご案内可能です。

14日㈬ △ ・・・ 9時、14時半以降のみご案内可能です。

15日㈭ △ ・・・ 9時～10時半、15時半のみご案内可能です。

16日㈮ △・・・ 9時～11時半、16時のみご案内可能です。

17日㈯ △ ・・・11時、12時のみご案内可能です。

18日㈰ × ・・・ ご予約終了させていただきました。 

 

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☆ 2月のおやすみ ☆

泉　　 ・・・　  24日

権藤　　・・・　16日

 

 

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